La revue des vins de France

Février 2011, « Spécial pinot noir Centre-Loire »

Les Renardières rouge 2009 (15.5/20)

Issu d’une parcelle de vieille vigne, il se dévoile dans un style sudiste, très solaire. Belle allonge dans la richesse du millésime.

Menetou-Salon Rouge 2009 (16/20)

Une expression de fruit nette, franche et mûre au nez et en attaque de bouche. L’ensemble est harmonieux et de bon potentiel.

Vino Magazine (Belgique)

Janvier 2007

Les Renardières Rouge 2004

Robe rubis profonde. Premier nez boisé suivi d’une deuxième analyse plus éclatante aux arômes de framboise, cerise, cassis d’une tenue exemplaire.
Attaque ample et ronde suivie d’une bouche pleine, au fruité somptueux, qui se prolonge avec un grand bonheur.
Un peu de patience encore pour que le boisé s’intègre avec certitude. Grande promesse.

Revenu sur le domaine familial en 1998, Philippe Gilbert s’est tout de suite attaché à donner à l’exploitation ses lettres de noblesse. Travail de chaque instant, conviction, soucis de bien s’entourer et d’être à la hauteur de ses propres exigences de qualité mais aussi de service à ses partenaires furent, et sont toujours d’ailleurs, les termes du credo de ce propriétaire à l’humilité proverbiale. [...] Exploitation remarquable en tous points.

Les Renardières Blanc 2004

Remarquable analyse olfactive aux arômes toastés, de truffe, d’abricot et d’une touche minérale exquise.
Attaque grasse, rapidement minérale.
Bouche éclatante, au boisé racé bien intégré.
Longue finale à la minéralité d’une excellente tenue. Quelle éloquence...

Menetou-Salon Blanc 2005

Joli nez où se bousculent les arômes de fruits exotiques et d’agrumes jaunes.
Attaque veloutée devenant rapidement plus nerveuse, plus fringante.
Bouche ronde, assez grasse, qui ne manque pas de subtilité. Bonne finale vive.

La Revue des Vins de France

Juin 2007, spécial millésime 2006

Domaine Blanc 2006(13 à 15/20)

Nez bien mûr, net, bouche tout en équilibre, savoureuse, sur un fond minéral.

Domaine et Les Renardières Rouge 2006(15.5 à 17/20)

Franchise du fruit est le trait le plus attachant du premier ; Les Renardières s’affirment en tanins, préfigurant un joli potentiel.

Wine Spectator (Etats-Unis)

Août 2007

Menetou-Salon Blanc 2005(90/100)

Ma rencontre avec le vin du Domaine Philippe Gilbert peut se résumer en une phrase : le meilleur qu’il m’ait été donné de goûter dans cette appellation. Un nez subtil et captivant aux tonalités de fleurs, zestes de citron, miel, herbes et poussière de craie. Un palais étonnamment riche, cependant subtil, qui se décline dans des arômes stimulants de citrons, fleurs et herbes.
J’apprends l’existence d’une cuvée « Les Renardières », et je regrette profondément de ne pouvoir en faire la critique.

La Revue des Vins de France

Juin 2008, spécial millésime 2007

Les Renardières Blanc 2007(15.5 à 17,5/20)

Notre coup de cœur à Menetou en 2007, d’un style riche, boisé sans excès et sans faiblesse de structure en fin de bouche.

Domaine et Les Renardières Rouge 2007(15.5 à 17.5/20)

Deux bons échantillons : une gourmandise très cerise et savoureuse en domaine (14/20, 12.50€) et un volume de bouche sérieux dans les Renardières, d’un bon potentiel. Domaine en forte progression.

La Revue des Vins de France

Février 2009, spécial sauvignon

Menetou-Salon blanc « Les Renardières »

Ce « menetou » est un coureur de fond.
Depuis 2005, ce domaine s’est engagé dans la culture biologique puis biodynamique. Un pari risqué dans un vignoble septentrional frais comme celui de Menetou-Salon. La rigueur de l’œnologue Jean-Philippe Louis est pour beaucoup dans cette réussite. Les blancs prennent du souffle, de la longueur saline. Surtout la cuvée Les Renardières, issue des vignes de sauvignon les plus âgées, vinifiée et élevée en fûts en partie neufs. Le 2007 gagne en finesse, en minéralité. Un domaine sur lequel il faut miser.

La revue des vins de France

Juin 2009, numéro spécial

Menetou-Salon Les Renardières rouge 2008

« La plus belle définition du pinot à Menetou, chic, droit, tendu. Remarquable montée en la finesse de la cuvée Domaine ».

Menetou-Salon Les Renardières blanc 2008

« Riche, épicé, avec une haute maturité au service de la longueur de bouche ».