Guide des Vins en bio-dynamie 2011

Les Renardières Rouge 2009

Un grand vin en devenir. Drapé de rouge grenat soutenu, le nez complexe offre une corbeille aromatique intense, qui marie fruits rouges (fraise, framboise), fruits noirs confiturés (cassis). La bouche ample, riche, gourmande, est à l’unisson, regorgeant de fruits, soulignée par des tanins présents mais très fins. Très bel équilibre. Et la finale longue joue sur le même registre, le fruit. Une cuvée à attendre encore quelques années. Mais il peut déjà s’apprécier.