Guide Hachette des Vins 2012

Les Renardières rouge 2009

Philippe Gilbert, bien épaulé par son maître de chai, Jean-Philippe Louis, obtient grâce à cette cuvée un coup de cœur qui s’ajoute à celui qu’il avait obtenu pour le millésime 2006. Le fondu du vin et du bois est somptueux. Les parfums de fruits rouges (griotte), de fruits cuits (pruneau) et d’épices s’harmonisent parfaitement avec les notes vanillées de l’élevage. Les tanins sont concentrés, mais si bien enrobés qu’ils ne se font remarquer qu’en finale. Un Menetou parfaitement élaboré, à boire d’ici deux ans sur une terrine de faisan