Presse écrite

Menetou-Salon Blanc 2005(90/100)

Ma rencontre avec le vin du Domaine Philippe Gilbert peut se résumer en une phrase : le meilleur qu’il m’ait été donné de goûter dans cette appellation. Un nez subtil et captivant aux tonalités de fleurs, zestes de citron, miel, herbes et poussière de craie. Un palais étonnamment riche, cependant subtil, qui se décline dans des arômes stimulants de citrons, fleurs et herbes.
J’apprends l’existence d’une cuvée « Les Renardières », et je regrette profondément de ne pouvoir en faire la critique.