Bettane & Desseauve 2009

Menetou-Salon Rouge 2007

14,5/20

Philippe Gilbert est un vigneron d’une grande probité, il travaille depuis quelques millésimes de la façon la plus naturelle possible pour la conduite de la vigne, et cela se répercute au niveau de la qualité des vins, avec un millésime 2006 de belle tenue. Les blancs ont gagné en minéralité et en maturité, les rouges en intensité et en pureté aromatique.
Depuis 1999, on valorise les vieilles vignes sur une cuvée Renardières, qui donne en blanc des vins plus gras avec une belle tension, et en rouge une matière plus dense.
Voilà un domaine qui se situe maintenant dans le haut du panier de l’appellation.

Menetou-Salon 2007 Rouge
– à déguster de 2008 à 2010 - 14.5/20
Les tanins sur les fruits rouges et les épices sont de bonne maturité, avec une belle fraîcheur.