Gault & Millau Vin 2008

Le Domaine Philippe Gilbert

  • Les Renardières blanc 2004 14/20
  • Les Renardières blanc 2005 14/20
  • Menetou-Salon blanc 2006 14/20
  • Les Renardières rouge 2004 14,5/20
  • Menetou-Salon rouge 2005 14/20


Philippe Gilbert a pris la direction du domaine en 1998. Avec l’œnologue Jean-Philippe Louis, il a énormément investi et mis en place les outils nécessaires à la production de vins de qualité, à la vigne et à la cave. Pour aller au bout de ses convictions, Philippe Gilbert a passé la conduite du vignoble en agriculture biologique. Les rouges manquent encore un peu de fond et de matière, les blancs sur Menetou-Salon sont très bien. A suivre.